Kdo je RADKA LUŇÁKOVÁ?

Jsem maminka 3 dětí, která potřebovala najít svou novou životní cestu.

V roce 2014 byl mému synovi diagnostikován autismus středního stupně. Člověku se po vyslovení diagnózy ze dne na den převrátí svět vzhůru nohama a jen těžko si dovede představit, co bude dál… Potřebovala jsem se nadechnout, a tak jsem čím dál častěji utíkala do svého světa, ve kterém mě uklidňovalo pečení. 

Absolutně jsem propadla francouzským zákuskům. Tartaletky, odpalované těsto, koláče. Co mě ale uchvátilo úplně nejvíc byly makronky. Jejich výroba se zdála velmi složitá a to mě na nich lákalo asi nejvíce. V té době se v České republice moc informací o makronkách nedalo získat, a tak jsem se v roce 2015 vydala do Paříže na kurz pečení makronek. Tam mi zodpověděli všechny moje otázky a já mohla pokračovat dál. 

Po návratu z Paříže jsem se přihlásila do soutěže pro podnikatele Rozjezdy, kde se mi podařilo vyhrát 1. místo v krajském kole a získat finanční prostředky pro projekt vlastní výrobny. V roce 2017 jsem zahájila provoz své výrobny. 

Dnes už pro vás ve výrobně denně peču nejen Makronky, ale i narozeninové Dorty a po domluvě i další zákusky.

V roce 2021 se mi podařilo získat ocenění regionální potravina za náš Větrník od Prince.

Pro aktuální nabídku se mě nebojte kontaktovat emailem.